高剪切分散乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下各个相是互不相溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细地分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。

管线式高剪切分散乳化机的特点：
1.处理量大，适合工业化在线连续生产；
2.粒径分布范围窄，匀度高；
3.省时、高效、节约能耗；
4.噪音低，运转平稳；
5.消除批次间生产的品质差异；
6.均质机吸料口可以将部份原料直接吸入转定子内剪切后再流出泵体；
7.无死角，物料100%通过分散剪切；
8.具有短距离、低扬程输送功能；
9.使用简单，维修方便；
10.可实现自动化控制。